Сосиски и бекон, приготовленные из генетически модифицированных “супер свиней”, могут появиться на полках британских супермаркетов в течение пяти лет, после того, как ученые института Рослина Эдинбургского Университета подпишут соглашение о разведении устойчивых к болезням животных.
Речь идет о заболевании, известном, как репродуктивный и респираторный синдром свиней (ПРРС), которое является одним из самых дорогостоящих в мире. Ежегодно в США теряется около 2,5 миллиардов долларов дохода от потери животных, унесенных этой болезнью.
Заболевание связано с проблемами дыхания у молодых животных, а также с падежом помета у свиноматок, при том, что вакцинация не дает желательного эффекта.
Прорывным можно считать работу ученых генетиков из института Рослина Эдинбургского Университета, которые вывели породу свиней, способных противостоять этой болезни.
Редакция генетического кода привела к изменению базовой породы свиней, что требует получение соответствующей лицензии на право поставлять поголовье генно-модифицированных свиней на мировой рынок.
Предположительно, на это уйдет пять лет, то есть даже больше, чем было затрачено учеными этого института на рождение знаменитой овечки Долли.
Тем временем, российский ученые Российские ученые создают клон коровы, дающей молоко, доступное для аллергиков, так как в ходе редактирование генов, выводится порода коровы, у которой удален белок, вызывающий непереносимость лактозы.
Ученые Московского института Сколтеха клонировали корову еще в апреле 2020 года, срастив ее гены таким образом, чтобы удалить белки, ответственные за бета-лактоглобулин, вызывающий непереносимость лактозы.
Теленок родился живчиком, весом 70 килограмм.
В течение первого года его держали в отдельном вольере вместе с матерью.
Сейчас, в 14 месяцев, телочка весит почти полтонны и выглядит здоровой с нормальным репродуктивным циклом.
С учетом того, что у семидесяти процентов населения земного шара наблюдается та или иная форма “мальабсорбции лактозы”, работа российских ученых имеет глобальную перспективу.
Следующим шагом является оплодотворение стада эмбрионами с отредактированными генами, создание поколения крупного рогатого скота, которое естественным образом производит молоко без лактозы.