Автор: В России начался осенний сбор грибов в связи с чем есть смысл немного поговорить о грибах.
Самый древний в мире гриб был обнаружен в Демократической Республике Конго и датируется примерно 810 миллионами лет назад.
Сохранившиеся в скалах ископаемые грибы были найдены недалеко от города Мбужи-Майи в результате “крупного” открытия, которое разбивает предыдущий рекорд возраста примерно на 350 миллионов лет.
Грибы сыграли ключевую роль в истории жизни Земли, помогая создать первобытную почву, которая позже позволит растениям впервые появиься.
По мнению исследователей, примитивные грибы тогда росли в лагунах или в прибрежных озерах.
“Это важное открытие-и оно заставляет нас пересмотреть нашу хронологию эволюции организмов на Земле”, – считает геолог Стив Бонневиль из Свободного Университета Брюсселя.
Окаменелые остатки грибного мицелия-обширной подземной сети корнеподобных нитей для извлечения питательных веществ из почвы-были обнаружены в породах, датируемых примерно 715-810 миллионами лет.
Древние камни, содержащие гриб, являются частью коллекции Африканского музея в Тервюрене, Бельгия, и находятся недалеко от Брюсселя.
В недалекой перспективе грибы могут стать материалом для производства обуви, одежды и даже предметов галантереи.
В этих целях, собранные с площади специальных плантаций грибы, прессуют, химически обрабатывают и получают жесткий материла, способный конкурировать с кожей.
Традиционная кожа и ее альтернативы обычно получают из животных и синтетических полимеров по технологиям, негативно влияющим на окружающую среду, поскольку занимают много земли и тратят много ресурсов, производя при этом большой объем парниковых газов.
Соавтор исследования Стива Бонневиля, профессор Венского Университета Александр Бисмарк указывает: Именно здесь в игру вступают кожеподобные материалы из грибов, которые, как правило, нейтральны к CO2, а также биоразлагаемы в конце своей жизни.
Бонневиль и Бисмарк разработали технологию производства кожезаменителей из грибов путем переработки низкозатратных побочных продуктов сельского и лесного хозяйства, таких как опилки.
Опилки служат кормом для роста мицелия-спутанной массы вытянутых грибковых нитей,которые вырастают в лист, и в течение нескольких недель грибковая биомасса может быть собрана.
В результате эти листы грибковой биомассы обретают вид рулона кожи и обладают сопоставимыми материальными и тактильными свойствами.
Первые биотехнологические компании уже продают материалы, полученные из грибов, а исследователи изготовили бумагу и пенопластовые строительные материалы для изоляции из белых грибов-пуговиц.
Авторы разработчики констатируют: Грибы как сырье для заменителей кожи обеспечивают экономически эффективную, социально и экологически безопасную альтернативу бычьей и синтетической коже и представляют особый интерес для потребителей и компаний, заботящихся об устойчивости экосистемы Земли, а также для позитивной реакций веганского сообщества.