Автор: 25 марта 2021 года Европейская комиссия приняла Сообщение, в котором изложен План действий по развитию органического производства, который направлен на увеличение производства, потребления и устойчивости органических продуктов, и к 2030 году 25% сельскохозяйственных земель ЕС будут использоваться под органическим сельским хозяйством.
Органическое производство, как общая система управления фермой и производства продуктов питания, сочетает в себе лучшие природоохранные практики, высокий уровень биоразнообразия, сохранение природных ресурсов и применение высоких стандартов благополучия животных.
Органический метод производства сельхозпродукции соответствует предпочтениям определенного потребителя, ценящих натуральные продукты и экологически безопасные технологии их производства.
В последние годы рынок органических продуктов в ЕС, движимый постоянно растущим спросом, значительно развился (19,7 млрд евро при темпах роста 9% в 2011 году).
Параллельно, в течение последнего десятилетия количество производителей органической продукции, а также площади под органическим производством росли быстрыми темпами.
Каждый год не менее 500 000 га сельскохозяйственных земель в Европейском Союзе превращаются в органические.
В период 2000-2012 гг. общая органическая площадь увеличивалась в среднем на 6,7% в год, достигнув, по оценкам, 9,6 млн га, что составляет 5,4% от общей используемой сельскохозяйственной площади в ЕС.
Производство органической аквакультуры также быстро растет после введения специальных правил ЕС в 2009 году.
В этот сектор входят производители сельского хозяйства и аквакультуры, а также их поставщики, производители продуктов питания и дистрибьюторы, которые соблюдают строгие правила органического агробизнеса.
Российским аграриям и их коллегам из СНГ полезно принять о внимание растущий тренд на органику с тем, чтобы развивать органические фермы в своих странах и экспортировать экологически чистую продукцию за рубеж.