24.07.2021

Осенью москвичей начнут кормить лабораторными курицами

Пандемия коронавируса подстегнула производство искусственного мяса, так как процессинг натурального мяса выявил уязвимость работников забойных и мясоперерабатывающих цехов к заболеванию «Ковид-19».

Соответственно, в США выросли продажи мяса на базе искусственного протеина и в частности мяса птицы.

Руководство популярно сети ресторанов быстрого питания «Жареные цыплята из Кентукки» (KFC) объявило вчера о партнерстве с производителем искусственного куриного мяса Beyond Meat в целях доставки чистых протеиновых сэндвичей в 50 ресторанов сети KFC по всей Южной Калифорнии.

Потребители смогут полакомиться этими сэндвичами, начиная с 20 июля,

Продукция Beyond Meat Chicken будет доступна в течение ограниченного времени в отдельных KFC в Лос-Анджелесе, округе Ориндж и Сан-Диего.

Сообщается, что будет представлена последняя версия искусственно выращенного мяса курицы для заведений KFC от Beyond Chicken.

Впервые сеть ресторанов распробовала их в Атланте, штат Джорджия, в прошлом году, затем последовали тесты в Шарлотте, Северная Каролина и Нэшвилл, штат Теннеси, а также однодневный промоушен в Миссиссауга, Онтарио, Канада.

В Атланте продукция Beyond Chicken вызвала ажиотаж, когда многочисленным клиентам пришлось ждали не менее часа, чтобы попробовать обжаренные куриные ножки на искусственном протеине.

Последнее объявление о партнерстве продолжает деловые отношения между Beyond Meat и материнской компанией KFC, Yum Brands.

В дополнение к предыдущим рыночным тестам, в июне этого года Yum China объявила, что бургеры Beyond будут доступны в некоторых магазинах KFC, Pizza Hut и Taco Bell в материковом Китае. И тоже в течение ограниченного времени.

Кроме того, в Москве KFC Russia объявила, что «начинает разработку инновационной технологии 3D биопечати для создания куриного мяса в сотрудничестве с исследовательской лабораторией 3D Bioprinting Solutions».

Компания подтвердила, что этой осенью получит конечный продукт для тестирования.

Таким образом, и москвичей подсадят на «искусственное» питание.

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика