Автор: Жалобы покупателей на низкое качество майонеза нашли подтверждение в ходе проверки «Росконтроля».
Специалисты этого ведомства обнаружили противоречия данных на упаковке с содержимым продукта в пяти известных брендах.
Качество производимого оливкового майонеза «Вкуснотека» не соответствует ГОСТУ, к тому же в нем обнаружилось повышенное содержание крахмала. В составе легкого майонеза «Московский Провансаль» вообще не оказалось желтков, зато сверхмеры консерванта — сорбиновой кислоты !
В составе майонеза Mr. Rico также присутствовал крахмал, вместо заявленного на оливкового масла, которого специалисты «Росконтроля» даже следов не обнаружили.
Майонез с гордым названием «Слобода» провансаль 67%-ный оказался отвязанным от ГОСТа по показателю «стойкость эмульсии», как впрочем и майонез Billa, с повышенным перекисным числом, свидетельствующим о неполной свежести продукта.
Таким образом, в черном списке «Росконтроля» оказались майонезы «Вкуснотека», «Московский Провансаль», Mr.Rico, «Свобода» и Billa.