23.01.2021

С перцем чили не забалуешь: возможно резкое сужение сосудов

Жалобы на сильнейшую головную боль сменились предсмертным состоянием после того, как 34-летний американец съел одну головку перца чили.

«Дегустация» проходила в рамках ежегодного фестиваля перца, на котром в очередной раз победил «громобой» Carolina Reaper.

Этот сорт горького перца был выведен Эдом Керри из компании Pucker Butt Pepper в Южной Каролине десять лет назад и по сей день удерживает звание самого горького перца в мире.

В 2013 году Carolina Reaper даже был удостоен записи в книге рекордов Гиннеса.

Эд Керри начал выращивать перец, узнав, что капсаицин, содержащийся в чили, обладает потенциалом в качестве лекарственного средства для борьбы с раковыми заболеваниями.

Внезапное сужение сосудов и в частности головного мозга — можно рассматривать как побочный процесс употребления чили. Раньше подобные симтомы возникали только от употребления кайенского перца.

Через несколько недель состояние больного, попавшего в больницу, нормализовалось.

И тем ни менее, лечащий доктор Kulothungan Gunasekaran из больнице Генри Форда в Детройте, предостерегает от риска, связанного с употреблением чили.

«Мы не выступаем против употребления «Каролины Рипер», но рекомендуем проявлять осторожность в отношении возможных побочных эффектов и советуем немедленно обратиться за медицинской помощью, если возникнет внезапная головная боль».

Поделиться
  • 5
  • 4
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
    10
    Поделились

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика