В отличие от людей, свиньи похудели и стали стройнее

Площадь

Современные свиньи сильно отличаются от тех, которых можно было наблюдать в девяностых годах прошлого века: они имеют в среднем на 4 % меньше жира.

The British public are now fatter than pigs according to a study which revealed the farmyard animals carry four per cent less body fat than 20 years ago
Современные хрюшки идут под нож ради постного мяса

Новейшие технологии позволяют получать постную свинину, хотя спрос на сало также сохраняется.

Кристина Уолш из Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, спонсировавшего изучение исследований по темпам похудания домашних хрюшек, считает, что британцы жирнее, чем свиньи.

Правительственное медицинское обследование Англии показывает, что люди толще, чем в 1993 году, при этом у свиней средний процент жира в организме составлял 16, в то время, как у британских мужчин у — более 20

С 1990-х годов английские женщины набирают в среднем 12 фунтов, а мужчины — 13.

Соответственно, 28 процентов людей в настоящее время страдают ожирением, по сравнению с 15 процентами в 1993 году.

Конкретно, средний британский мужчина среднего возраста имеет от 21 до 25 процентов жира в организме, согласно исследованию 400 000 взрослых людей среднего возраста.

У свиней средний процент содержания жира в организме снизился с 20 — 24 процентов до 16 процентов.

Средняя британская женщина имеет от 33 до 38 процентов, прибавляя в среднем 12 фунтов, согласно последним статистическим данным правительства.

«Обзор здоровья в Англии» показывает, что средний вес мужчины среднего возраста вырос с 12,6 фунтов в 1993 году до 13,5 фунтов.

Сьюзен Джебб, профессор диеты и здоровья населения в Оксфордском университете, жалуется: «Если среднестатистическая свинья имеет 16% жира в организме, то это наверняка ниже, чем в среднем по Великобритании».

Фредрик Карпе, профессор метаболической медицины в Оксфордском университете, соглашается: «Конечно, свиньи пошли в одном направлении, а люди пошли в другом направлении, и теперь люди обогнали свиней по уровню жира».

Национальная ассоциация свиноводов, представляющая интересы британских фермеров, обеспокоена торговым соглашением с США, которое может привести к притоку дешевой американской свинины на рынок Англии.

Парламентская группа по окружающей среде также предупредила правительство и жителей островов, что британские покупатели могут стать жертвами притока американского импорта, в том числе мяса крупного рогатого скота, который питается гормонами роста. Те же опасения высказываются в отношении американских хлорированных куриц, также напичканных множеством гормонов и антибиотиков.

Поделиться
  •  
  • 2
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
    3
    Поделились

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.