27.01.2021

Запасайте помидоры бочками

Мимо российских предпринимателей не должна пройти незамеченной информация о неурожае томатов в Италии, а также общем раздрае в торговле между США и КНР и проблемами Калифорнии, вызванными масштабными пожарами.

Northern Italy is believed to have produced 18 per cent less tomatoes than ordered by customers, with early forecasts estimating the country processed around 2.4million tons this year
Очевидно, что из-за плохого урожая помидоров в мире подорожает и вся линейка продукции на их основе

Кристина Нанни, аналитик IHS Markit Agribusiness Intelligence, утверждает: «Ожидается, что все основные продукты, связанные с помидорами, вырастут в цене. Соответственно розничные продавцы должны выработать стратегию работы с покупателям в меняющихся условиях рынка».

Считается, что в Северной Италии было произведено на 18 процентов меньше помидоров, чем было заказано покупателями и переработано всего 2,4 млн тонн.

В Калифорнии урожай томатов на 10 процентов меньше, чем в прошлом году, и на 6 процентов меньше, чем в среднем за последние три года.

Если данные из Китая подтвердятся, то страна также окажется ниже своего исторического среднего значения из-за реструктуризации промышленности, которая началась в 2018 году.

На эти три региона приходится более половины мирового производства томатов для переработки».

По предварительным данным Всемирного совета по переработке томатов, мировое производство в этом году составило 37,2 млн тонн.

Понятно, что с ростом цен на томаты, подорожает и вся продукция, производимая на их основе, включая кетчуп, лечо и просто томатную пасту.

Поделиться
  •  
  • 1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
    2
    Поделились

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика