Автор: Куркума, без которого немыслимо приготовление плова, является также болеутоляющим средством при артрите.
Исследование медиков показало, что экстракт куркумы более эффективен, чем «пустышка» плацебо для уменьшения боли в коленях.
Куркума, которая широко используется в качестве ароматизатора в кулинарии Южной Азии, веками использовалась в качестве традиционной восточной медицины, но только в последние годы современная наука начала серьезно относиться к специи как к лекарству.
Остеоартрит, возникающий при повреждении поверхностей в суставах или в «износе» суставов, довольно распростанен, так как хрящ, покрывающий концы костей, со временем постепенно истончается, а кость утолщается.
Например, около трети британцев в возрасте 45 лет и старше страдают этим заболеванием.
Это примерно 8,75 миллиона, а в США не менее 20 миллионов человек.
Куркума, которую получают из сушеного корня растения под названием Curcuma longa, в последние годы была испытана в качестве средства лечения легких, болезни Альцгеймера, сердца и от депрессии.
Растет количество данных, свидетельствующих о том, что он также влияет на некоторые виды рака, предположительно потому, что он останавливает деление и распространение раковых клеток.
Куркумин — активный ингредиент куркумы — представляет собой полифенол, который обладает значительными антиоксидантными, противовоспалительными и антисептическими свойствами.
В ходе последнего исследования эксперты из Университета Тасмании, Австралия, случайным образом распределили 70 пациентов с симптоматическим остеоартритом коленного сустава и отеком внутри коленного сустава, которые получали либо две капсулы куркумы в день, либо плацебо на протяжении 12 недель.
Результаты, опубликованные в журнале Annals of Internal Medicine, показали, что пациенты, принимавшие добавки куркумы, сообщали о меньшей боли, чем пациенты в группе плацебо, и при этом не испытывали побочных эффектов.
Те, кто принимал куркуму, также прибегали к меньшему количеству других обезболивающих, чем те, кто принимал пустышку.
Сканирование не выявило различий в структурных особенностях коленного сустава — можно предположить, что влияние было на восприятие боли, а не на физическое устранение заболевания.
Учитывая, что эффективных методов лечения остеоартрита не существует, а обезболивающие практически не действуют, стоит серьезно отнестись к результатам воздействия куркумы.
Пока же медики призвали к проведению гораздо более масштабных испытаний, чтобы окончательно оценить клиническую значимость своих результатов.
В любом случае, даже используя куркуму, как специю, приятно осознавать, что она еще и лечит.