17.08.2022

Британским свиньям не хватает мясников

Национальная ассоциация свиноводов Великобритании (NPA) продолжает бить тревогу по поводу возрастающего дефицита рабочих на мясокомбинатах и откормочных площадках.

Британские фермеры вынуждены были забить более 35 000 здоровых свиней вне срока, из-за нехватки раздельщиков туш на приемных пунктах.

А всего свиней, готовых к переработке, которых приходится содержать на фермах из-за нехватки рабочих, в настоящее время насчитывается более чем в 200 000 голов.

40 независимых производителей свинины недавно вышли из бизнеса.

Последствиями Brexit и пандемии явились срывы контрактов, когда в Великобританию свободно прибывали рабочие из Еврозоны и стран нерезидентов ЕС.

Руководство NPA и Национального союза фермеров (NFU) организовали экстренный саммит в Департаменте по окружающей среде, продовольствию и сельским делам (Defra), в котором примут участие представители крупных розничных торговцев и переработчиков свинины.

NPA призвало принять меры по сокращению отставания в производстве свиней, продавать больше британской свинины в супермаркетах и напрямую поддерживать производителей, которые больше всего страдают во время кризиса.

Правительству следует подумать о предоставлении финансовой поддержки наиболее пострадавшим производителям и упростить процедуру получения визы для квалифицированных рабочих, чтобы упростить набор столь необходимых мясников, настоятельно призвала организация.

NPA заявило, что переработчикам необходимо разработать и придерживаться плана по устранению отставания от свиней, которые должны быть отправлены им по контракту, согласованному с производителями.

И розничным торговцам следует перевести больше линий из ЕС на британскую свинину, прекратив продажу импортных суставов, которые необходимо разделывать здесь, используя ограниченные ресурсы для разделки на импорт свинины вместо домашнего мяса, говорится в сообщении NPA.

Председатель NPA Роб Мутимер считает, что этот важный саммит предоставляет возможность собрать всех вместе и действительно найти решения в условиях кризиса, который ежедневно обостряется, разоряя фермеров.

“Сокращение отставания к лету будет просто слишком поздно для многих свиноводов. Это кризис, разворачивающийся на наших глазах, и сейчас мы должны действовать сообща, чтобы спасти британскую свиноводческую отрасль”.

Остается добавить, что заявленный саммит не первый, как и сама проблема, которая давно не находит решения.

Британские чиновники упорно не хотят упрощать процедуру получения британской рабочей визы для желающих из других стран, наивно надеясь, что лондонцы горд желанием немедленно стать свиноводами.

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика